Składniki:
- • ogórki 4 kg
• woda 4 szklanki
• ocet 1 szklanka
• cukier 1,5 szklanki
• sól 3 łyżki
• musztarda 5 łyżek
• pieprz
• ziele angielskie
• liść laurowy
Sposób przyrządzenia:
Ogórki należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, a w miarę potrzeby wymoczyć, obrać ze skórki i pokroić w ćwiartki. Wodę proszę zagotować w garnku z dodatkiem cukru, octu, musztardy, ziela, listków, soli i ziarenek pieprzu. Teraz należy ułożyć pokrojone ogórki wyparzonych w słoikach i zalać je gorąca marynatą. Pasteryzować słoiki przez około 5 minut.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos