Pyszne przepisy kulinarne z kategorii: naleśniki. Tym razem podane z serem i rodzynkami. Aby wykonać ten przepis potrzebujesz: mleka, mąki, jajek, białego sera i rodzynek.
Składniki:
- 30 dag mąki
- 3 jaja
- 2 szkl mleka
- ½ szkl wody gazowanej
- 25 dag sera białego
- 3 łyżki cukru
- skórka starta z cytryny
- sok z 1/2 cytryny
- 3 łyżki rodzynek
- olej do smażenia
.jpg)
Sposób wykonania:
-
Do miski wlać mleko i wodę gazowaną.Wbić jajka po czym wsypać mąkę.Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego, jednolitego cista.Gdyby ciasto wyszło za gęste dodać do niego jeszcze odrobinę wody.Z powstałego ciasta smażyć naleśniki na patelni z odrobiną rozgrzanego oleju.W miedzy czasie biały ser rozetrzeć widelcem.Dodać do niego sok i skórkę z cytryny.Wrzucić jeszcze cukier oraz rodzynki.Całość dokładnie wymieszać.Na usmażonych naleśnikach rozsmarować ser po czym złożyć naleśniki w rulon.
Liczba porcji: 5