Składniki:
- 8 dużych węgierek
- 1/2 szklanki cukru
- ½ szklanki wody
- 3 szklanki białego wina
- 1 laska cynamonu
- 1 laska wanilii
- 1 szklanka spirytusu
Sposób przyrządzenia:
Cukier z wodą doprowadzić do wrzenia, chwilę gotować usuwając pianę, schłodzić. Śliwki umyć, przekroić na połowę, usunąć pestki. Ułożyć w słoju, dodać cynamon, przeciętą wzdłuż laskę wanilii, wino, syrop z cukru i spirytus. Słój zamknąć, odstawić na 1 miesiąc. Przefiltrować, rozlać do butelek. Odstawić w ciemne miejsce aby nalewka nabrała smaku i aromatu.