Muffinki z jagodami Kacpra

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 szkl jagód
• 1 1/2 szkl mąki pszennej 
• 3/4 szkl cukru 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 1 jajko
• 1/3 szkl oleju
• 1/2 szkl mleka

Sposób wykonania:

1. Do miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.
   Dodać jeszcze cukier i cukier waniliowy, przemieszać.
   Do drugiej miski wbić jajko.
   Wlać mleko oraz olej i razem roztrzepać.
   Następnie połączyć zawartości obu misek.
   Wymieszać w trakcie dodając jeszcze jagody.
   Gotowe ciasto przelać do foremek na muffinki  do ¾ ich wysokości.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 15-20 minut.
    

Liczba porcji: 9

• « Mus truskawkowy Wandy
• Naleśniki Poli »