Składniki:
- 200 g cielęciny
- 150 g wieprzowiny
- 150 g baraniny
- 1cebula
- ½ łyżeczki czerwonej papryki w proszku
- tłuszcz
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Mięso zemleć po czym doprawić solą, pieprzem, wymieszać i dostawić na 2-3godz.
Po tym czasie dodać posiekaną cebulkę i doprawić papryką w proszku.
Z powstałej masy formować małe kulki i smażyć na rozgrzanym tłuszczu .
Przed podaniem posmarować musztardą i posypać posiekaną natką pietruszki