Składniki:
- 1 kg owoce
- ½ l octu winnego
- ½ kg cukru
Sposób wykonania:
Cukier zalać octem winnym i podgrzewać na małym ogniu, aż powitanie gesty syrop.
Wówczas włożyć owoce przekrojone na połówki.
Trzymać na małym ogniu, aż owoce staną się szkliste dość często mieszając.
Następnie odstawić owoce na dwa dni.
Po tym czasie ponownie smażyć przez kilak minut i przełożyć do słoików.
Szczelnie zakręcić.