Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Makaron z dorszem pachnący czosnkiem-Iwony

Składniki:

  • 1 opakowanie makaronu spaghetti
  • ½ kg filetów z dorsza
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 5 łyżek oleju
  • sól, pieprz do smaku
  • 2 średnie cukinie
  • 2 pomidory


 

Sposób przyrządzenia:
Filet dorsza oskórować, pokroić na filety. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Cukinie umyć, odkroić końce,  przekroić i usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w paski. Olej podgrzać na patelni, zrumienić cukinię, osączyć , posolić. Na tym samym tłuszczu zrumienić rybę, oprószyć solą i pieprzem, zdjąć  z patelni. Na patelnię wlać łyżkę oleju, wrzucić czosnek, zeszklić, dodać do ryby. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić. Pomidory sparzyć, pokroić  w kosteczkę, dodać do cukinii i ryby. Makaron wyłożyć na talerze i dodać warzywa z rybą.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *