Składniki:
- 3 szkl. ryż
- 3 szkl. mleka
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1 szkl. kwaśnej śmietany
- ½ szkl. rodzynek
- 3 łyżki rumu
- 3 łyżki płynnego miodu
- masło
- konfitura
Sposób wykonania:
- Ryż gotować na mleku z dodatkiem cukru i soli po czym odstawi do ostygnięcia.
W między czasie rodzynki namoczyć w rumie.
Następnie do ryżu dodać śmietanę oraz miód.
Całość dokładnie wymieszać po czym dodać rodzynki.
Przełożyć masę do formy wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 25 minut.
Przed podaniem udekorować konfiturą.