Kurczak w sosie pieczarkowym Beaty

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• skladniki zamien
• skladniki zamien
• 500 g filetów z piersi kurczaka
• 1 czosnek 
• 2 łyżki oliwy z oliwek 
• 350 g pieczarek 
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 200 ml śmietanki
• 30 g parmezanu
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Kurczaka pokroić  w kostkę.
   Obrane pieczarki pokroić na mniejsze kawałki.
   Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i wrzucić na patelnie z rozgrzaną oliwą.
   Gdy lekko się poddusi wrzucić mięso.
   Trzymać chwile na ogniu, aż mięso się lekko podsmażyć po czym dorzucić pieczarki,
   Całość przesmażyć.
   Następnie wlać śmietankę.
   Dodać oregano i bazylię.
   Dusić jeszcze przez chwilę, aż powstanie gęsty sos.
   Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Przed podaniem posypać startym parmezanem.
    

Liczba porcji: 4

• « Przekąski z piersi kurczaka
• Drobiowe przekąski Beatki »