Kugiel z kaszy i pieczarek

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 szkl. kaszy perłowej
• 25 dag pieczarek
• 2 cebule
• 2 jajka
• olej
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. 4szklanki wody doprowadzić do zagotowania, wówczas wsypać kasze i posilić do smaku.
   Pozostawić na ogniu ok. 45 minut.
   W między czasie pieczarki i cebulę posiekać po czym przesmażyć na rozgrzanym oleju i przełożyć do kaszy razem z roztrzepanymi jajkami.
   Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
   Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec ok. 40 minut

    

• « Kus-kus na sposób chiński
• Kasza z dynią »