Składniki:
- 25 dag serka homogenizowanego
- ½ szkl. śmietanki kremowej
- zagęstnik do śmietany
- 1 op. cukru waniliowego
- 2 łyżki cukru pudru
- 50 dag owoców
- ½ szkl. cukru
Sposób wykonania:
Cukier zalać ¾ szkl. wody i gotować na małym ogniu aż cukier się rozpuści i powstanie karmel, wówczas wrzucić owoce, wymieszać i od razu zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia.
W między czasie śmietankę razem z cukrem i cukrem waniliowym ubić na sztywną pianę w trakcie dodając jeszcze zagęstnik a na samym końcu serek homogenizowany.
Powstały krem przełożyć do pucharków i wstawić do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie wierzch udekorować owocami.