Składniki:
- 50 dag ziemniaków
- kilka łyżek mąki ziemniaczanej
- jajko
- sól
Sposób wykonania:
- Ziemniaki obrać po czym ugotować w osolonym wrzątku a następnie je stłuc tłuczkiem.
Powstałą masę podzielić na dwie części, do jednej dodajemy mąkę ziemniaczaną i dodajemy do reszty masy.
Wbić jeszcze jajko i całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą.
Z powstałego ciasta uformować kulki, które lekko rozpłaszczyć i w środku zrobić małe wgłębienie palcem.
Gotować w osolonym wrzątku do momentu, aż wypłyną na powierzchnię