Składniki:
- 2-3 dkg kawy ziarnistej
- 3/4 litra mleka pełnego lub śmie tanki 10 procentowej
- 1 łyżka mieszanki zbożowej
- 1/2 litra wrzącej wody
- 10 dkg cukru
Sposób wykonania:
Doprowadzić wodę do wrzenia po czym wsypać mieszankę zbożową i gotować 2 minuty na małym ogniu.
Następnie dodać zmieloną kawę i odstawić pod przykryciem.
W między czasie doprowadzić mleko do wrzenia i wlać do niego wywar z kawy.
Całość wymieszać i podawać od razu po przygotowaniu.