Kanapki z grilla

Składniki:

• 1 pierś kurczaka z grilla
  
• zielone jabłko
  
• 1 czerwona cebula
  
• chleb
  
• kilka plasterków sera brie
  
• 1 łyżka oliwy z oliwek
  
• 1 łyżka majonezu
  
• 1 łyżeczka  cukru pudru
  
• pieprz
  
• sól

Sposób wykonania:

1. Pierś kurczaka natrzeć przyprawami Galleo (majeranek, przyprawa do kurczaka i grillować 10 minut na średnim ogniu)
   Cebule obrać i opłukać. Podgrzać patelnię, wlać oliwę, gdy oliwa się rozgrzeje wrzucić plasterki cebuli. Gdy cebula będzie półprzezroczysta, lekko posolić, popieprzyć i dodać cukier puder. Zamieszać i gotować, by cebula się skarmelizowała.
   Jabłko umyć i pokroić na plasterki.
   Kurczaka pokroić wzdłuż, na plasterki.
   Kromki chleba posmarować majonezem, ułożyć plasterki sera brie, kawałki kurczaka, plasterek jabłka i skarmelizowaną cebulę. Ułożyć na grillu na 3-5 minut, podawać na gorąco.

   Przepis nadesłano na konkurs Letnie Grillowanie przez privatedo