Składniki:
- 1 kg jagnięciny
- 800 g ziemniaków
- 4 pomidory
- 1 cebula
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
- 1 łyżka rozmarynu
Sposób wykonania:
- Jagnięcinę pokroić na kawałeczki, ziemniaki na ćwiartki a pomidory na części.
Wszystkie składniki przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodając posiekaną cebulę.
Całość skropić oliwą i oprószyć solą, pieprzem, rozmarynem oraz oregano.
Wstawić do piekarnika pod przykryciem rozgrzanego do 200 stopni i piec ok. 1 godzinę.