Indyk z wiśniami w syropie

Składniki:

• 1 indyk
  
• 15 dag słoniny
  
• 1 łyżka masła
  
• słoik wiśni w syropie
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Indyka oprószyć solą oraz pieprzem i odstawić na noc w chłodne miejsce.
   Następnego dnia słoninę pokroić w słupki i naszpikować nimi piersi indyka.
   Ułożyć indyka na blasze z rozgrzanym masłem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec do miękkości.
   Na sam koniec polać mięso wiśniami i jeszcze przez chwilę trzymać w piekarniku aby wiśnie się zagrzały.

   Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Beata