Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Umytą i osuszoną tuszkę gęsi podzielić na porcje, przyprawić, obrumienić na części oleju. Na patelni rozgrzać dwie łyżki oleju, dodać ziemniaki i cebulę, smażyć mieszając 5 minut. W odpowiednio naczyniu żaroodpornym ułożyć porcje mięsa, dodać cebulę i ziemniaki, pomidory oraz bulion mięsny. Dusić w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C przez około 30 minut. Gdy składniki zmiękną dodać śmietanę i dusić jeszcze 5 minut. Przed podaniem obsypać zieleniną