Składniki:
- 1 kg truskawek
- 1/2 kg cukru
- cukier żelujący (ilość wg przepisu producenta)
.jpg)
Sposób przyrządzenia:
Truskawki przebrać wybierając zdrowe i dojrzałe. Owoce starannie wypłukać pod bieżącą wodą, obsączyć. Przełożyć truskawki do odpowiednio dużego naczynia, przesypać cukrem, odstawić na kilka godzin. Gdy cukier się częściowo rozpuści w wydzielającym się soku możemy przystąpić do smażenia truskawek. Smażymy na małym ogniu mieszając często przez około jedną godzinę, dodajemy cukier żelujący i podgrzewamy jeszcze 10 minut mieszając. Przekładamy do czystych słoiczków, szczelnie zamykamy.
Przepis nadesłano na konkurs Mistrz x 3 autor: Kasia