Składniki:
- 1 kg czarnych porzeczek
- 250 g czerwonych porzeczek
- 800 g cukru
- 1 szkl. wody
Sposób wykonania:
- Wodę zagotować z dodatkiem cukru, gdy cukier się rozpuści dodać owoce i jeszcze raz zagotować.
Następnie odstawić na noc.
Następnego dnia jeszcze raz zagotować i przesmażyć.
Gorący dżem przełożyć do słoików i szczelnie zakręcić.