Składniki:
- 10 dag drożdży
- 1 szkl. cukru
- 4 jajka
- ¾ szkl. mleka
- 1 szkl. oliwy
- szczypta soli
- 4 szkl. mąki
- śliwki
- tłuszcz do formy
Sposób wykonania:
- Pokruszone drożdże rozpuścić w mleku po czym dodać cukier, roztrzepane jajka, oliwę, sól oraz mąkę.
Całość dokładnie wyrobić , przykryć ściereczką i odstawić na całą noc.
Następnego dnia ciasto wymieszać drewnianą łyżką i przelać do formy wysmarowanej tłuszczem.
Wierzch wyrównać i ułożyć na nim śliwki jedna obok drugiej.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 1 godziny.