Składniki:
- 4 dzwonka z dorsza
- sok z1 cytryny
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka imbiru
- 300 ml piwa
- 1 jajko
- 15 dag maki
- olej
- sól
- pieprz
Sposób wykonania;
Dzwonka dorsza oprószyć solą, pieprzem i imbirem, skropić sokiem z cytryny i natrzeć rozgniecionym czosnkiem.
Wstawić do lodówki pod przykryciem na około 30 minut.
W między czasie zmiksować piwo z dodatkiem jajka i mąki.
Ciasto powinno być troszkę gęstsze niż na naleśniki, również odstawić na 30 minut.
Po tym czasie filety pokroić na mniejsze kawałki, które zanurzać w cieście i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.