Deser z dyni i nektarynek

Sposób przyrządzenia:
Miąższ dyni i nektarynki drobno pokroić, podlać odrobiną wody, gotować mieszając przez około 15 minut, przetrzeć przez sito. Do chłodnej miazgi owocowej dodać żółtka jaj i cukier, dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do miski z miąższem owocowym utartym z dodatkami, wymieszać. Kokilki do zapiekania nasmarować tłuszczem, wysypać tartą bułką, wypełnić miąższem. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.

• « Lodowo owocowy przekładaniec
• Tęczowe ptasie mleczko »