Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Cytrynowe ciasto Teresy

Pyszności na rodzinne spotkania. Znakomite ciasta. Cytrynowe ciasto Teresy. Do jego wykonania potrzebujesz: jajek, mąki, śmietany, masła i cytryny. 
 

Składniki:

  • 4 jaja
  • 1 szkl  cukru
  • 1,5 szkl mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½  szkl kwaśnej śmietany 22%
  • 3 cytryny
  • 20 g masła
  • cukier puder do posypania

Sposób wykonania:

  1. Mąkę przesiać do miski z dodatkiem proszku do pieczenia.
    Dodać cukier, wymieszać.
    Następnie jajka wbić do miski.
    Roztrzepać je po czym wlać do mąki.
    Cytryny sparzyć wrzątkiem, zetrzeć z nich skórkę i dodatkowo wycisnąć około 6 łyżek soku.
    Sok i skórkę również dodać do ciasta.
    Wlać jeszcze śmietanę oraz roztopione i ostudzone masło.
    Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
    Gotowe przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
    Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1 godziny. 
    Przed podaniem posypać cukrem pudrem. 
     

Liczba porcji: 8

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *