Składniki:
- 25 dag marchwi
- 10 dag jabłek
- 5 dag chrzanu
- 1/8 l śmietany
- natka pietruszki
- sól
- cukier
Sposób wykonania:
- Obraną marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Jabłko również obrać i zetrzeć na tarce, usuwając gniazda nasienne.
Skropić je sokiem z cytryny aby nie ściemniały i przełożyć do marchewki.
Następnie śmietanę wymieszać z startym chrzanem.
Doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Powstałym sosem polać surówkę i całość dokładnie wymieszać.
Na koniec posypać posiekaną natka pietruszki.
Liczba porcji: 4