Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Chrupiące naleśniki Uli

Dla miłośników słodkości. Zbiór znakomitych przepisów. Chrupiące naleśniki Uli. Aby je przygotować będziesz potrzebować: owoców sezonach, mleka, mąki i jajek. 
 

Składniki:

  • 1 szkl owoców sezonowych
  • cukier puder do posypania 
  • 100 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 300 ml mleka
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
 

Sposób wykonania:

  1. Do rondelka wlać mleko.
    Wbić do niego żółtka i razem roztrzepać.
    Wówczas wsypać przesianą mąkę.
    Całość dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
    Następnie białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypt soli.
    Gotową przełożyć do ciasta i delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła. 
    Z gotowego ciasta smażyć naleśniki na patelni z  odrobina rozgrzanego oleju.
    Gdy się zazłocą z obu stron zdjąć  z patelni.
    Na każdym rozłożyć sezonowe owoce np. maliny czy jagody i całość zawinąć  w rulony.
    Przed podaniem oprószyć jeszcze cukrem pudrem. 
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *