Składniki:
- 2 krążki sera camembert
- 2 szklanki płatków kukurydzianych
- jajko
- sól
- pierz
- tymianek
- rozmaryn
- 4 łyżki żurawiny
- kilka listków natki pietruszki
- olej
Przygotowanie:
Krążki sera camembert przekrój w poprzek i zanurz w jajku rozmąconym wcześniej z solą, pieprzem , tymiankiem i rozmarynem. Następnie obłóż ser pokruszonymi płatkami kukurydzianymi. Rozgrzej olej i krótko usmaż na nim panierowane porcje sera. Gotowy camembert w panierce z płatków kukurydzianych przełóż na talerze. Każdą porcję bezpośrednio przed podaniem udekoruj żurawiną i pojedynczymi listkami natki pietruszki.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Janina