Składniki:
- 2,5 szklanki mąki
- ¾ szklanki cukru
- 2 dkg suszonych drożdży
- 1 jajko
- 10 dkg dżemu owocowego lub konfitur
- 1 łyżka syropu owocowego
Sposób przyrządzenia:
Mąkę wymieszać z drożdżami, cukrem, jajkiem i 1 szklanką wody. Przełożyć do miski, przykryć, odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny. Z tak przygotowanego ciasta przygotować wałkując prostokąt o grubości 7 mm. Powierzchnię posmarować dżemem i pokroić na 20 równych kawałków, każdy ściśle zrolować, posmarować sokiem i pozwolić aby jeszcze przez 20 minut rosły. Gotować na parze przez 30 minut.
Przepis nadesłano na konkurs „Wspomnienie lata” Gabriela Radosz