Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Buraki

Kotleciki buraczano-ziemniaczane

Składniki: 30 dag mielonego mięsa z indyka 4 ziemniaki 3 buraki 1 cebula 3 małe korniszony mała śmietana 18% tłuszcz bułka tarta Sposób wykonania: Ziemniaki i buraki ugotował po czym buraki zetrzeć tarce a ziemniaki stłuc tłuczkiem. Razem wymieszać i dodać jeszcze posiekana cebulę i ogórki. Całość dokładnie wymieszać id dodać jeszcze mięso oraz śmietanę.…

Zapiekane buraczki w cieście

Składniki: 1 kg buraków czerwonych 6jajek 6 łyżek mąki 6 łyżek masła 1 szklanka śmietany 18% szklanka startego żółtego sera Gouda sól, pieprz do smaku sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Buraki umyć, ugotować i ostudzić. Pokroić w grube plastry, obtoczyć w mące i obsmażyć na maśle, przełożyć do żaroodpornego natłuszczonego naczynia. Jajka ubić ze śmietaną…

Buraczki zapiekane

Składniki: 60 dag buraków 4 jajka 3 łyżki maki 3 łyżka masła ¾ szkl. śmietany garść startego żółtego sera sok z cytryny sól pieprz tłuszcz do formy Sposób wykonania: Buraki zalać wodą i ugotować po czym je odcedzić, obrać i pokroić w plasterki, które obtoczyć w mace i usmażyć na rozgrzanym maśle. Następnie przełożyć je…