Składniki:
Sposób wykonania:
Do proszku budyniowego dodać cukier oraz odrobinę mleka.
Całość dokładnie utrzeć.
W między czasie zagotować resztę mleka, wówczas dodać budyń i nie przerywając mieszania ostudzić.
Następnie dodać sherry, dokładnie wymieszać i dodać jeszcze 2/3 śmietany ubitej na sztywną pianę.
Całość lekko przemieszać i przełożyć do pucharków.
Wstawić do lodówki na 30 minut.
Przed podaniem udekorować resztą bitej śmietany.