Brokułowy krem Marty
Brokułowy krem Marty 0 out of 5 based on 0 voters.
Poszukujesz sprawdzonych przepisów na zupy- kremy? Idealnie trafiłeś. Wypróbuj przepis na pyszny krem z brokułów. Przepis zawiera: brokuł, pietruszkę, por i cebulę.
Składniki:
- 1 mały brokuł
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- biała część pora
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- szczypta zmielonego kminu rzymskiego
- sól
- pieprz

Sposób wykonania:
-
Brokuł podzielić na różyczki.Marchewkę oraz pietruszkę obrać i pokroić na mniejsze kawałki.Pora również pokroić.Obraną cebulę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.Lekko poddusić po czym dorzucić pokrojone warzywa.Zalać całość 1,5 l wody.Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.Wówczas zdjąć garnek z ognia.Kilka różyczek brokuła można wyłowić do dekoracji.Resztę zmiksować na gładki, jednolity krem.Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem oraz kminem rzymskim.
Liczba porcji: 4
- Szczegóły
- Kategoria: Zupy
- Opublikowano: czwartek, 03, wrzesień 2020 20:47
- Monia
- Zupy
- Rosół
- Zalewajka
- Żurek
- Barszcz czerwony
- Zupa pomidorowa
- Zupa rybna
- Zupa gulaszowa
- Zupa grzybowa
- Krupnik
- Chłodnik
- Barszcz Biały
- Grochówka
- Zupa jarzynowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa fasolowa
- Zupa pieczarkowa
- Kapuśniak
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa