Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Bitki jagnięce na ostro

Składniki:

  • 400 g jagnięciny z udźca
  • 0,2 l kwaśnej śmietany
  • 20 g mąki
  • 40 g tłuszczu
  • 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
  • wywar mięsny
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • sól

Sposób wykonania:

  1. Mięso pokrojone w plastry lekko zbić po czym oprószyć solą i pieprzem.
    Następnie obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas oprószyć i oprószyć mąka.
    Dodać szczypiorek, podlać wywarem i pozostawić na ogniu do miękkość mięsa.
    Na sam koniec dodać kwaśną śmietanę.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *