Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Antrykot wołowy z pieczarkami

Składniki:


  • 40 dkg mięsa wołowego (antrykot)
  • 10 dkg pieczarek
  • 4 łyżki oleju
  • ½ szklanki czerwonego wina
  • sól, pieprz


Sposób przyrządzenia:
Mięso oczyścić z błon, pokroić na plastry o grubości około 2 cm. Posolone i popieprzone mięso obsmażyć na oleju, wyjąć, pozostawić w cieple. Do pozostałego ze smażenia tłuszczu wlać wino, dodać pokrojone pieczarki, dusić przez 15 minut. Tak przygotowany sos przyprawić, dodać mięso, chwilkę razem poddusić.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *