Łosoś z musztardowej marynaty

• nast. »

Składniki:

• 700 g filet z łososia 
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki ostrej musztardy
• 1 łyżka musztardy francuskiej 
• 3 łyżki oliwy
• szczypta płatków chili
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Łososia delikatnie oczyścić.
   Następnie do miseczki przełożyć ostrą i francuską musztardę.
   Dodać jeszcze miód, oliwę z oliwek i szczyptę  płatków chulii.
   Wlać sos sojowy i wrzucić drobno posiekaną kolendrę.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą ,marynatą nasmarować filety łososia.
   Odstawić je na około 1 godzinę.
   Po tym czasie kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować z obu stron po kilka minut.
    

Liczba porcji: 4

• Przekąska z łososia Dagmary »